Une exposition interactive sur les traditions alimentaires indo-mauriciennes : Continuité et changement a été lancée aujourd’hui par l’invitée principale, Lady Sarojini Jugnauth, à l’Institut Mahatma Gandhi (MGI) à Moka.
Le président du conseil du MGI et de l’Institut Rabindranath Tagore (RTI), M. P. Mahadeo, le directeur général du MGI et du RTI, M. R. Rampertab, la directrice du MGI, Mme V. Koonjal, et d’autres personnalités étaient présents à l’événement.
Une présentation de l’exposition interactive par la conservatrice, Mme D. Daworaz, était à l’ordre du jour. Une mini-exposition sur les traditions alimentaires indo-mauriciennes a également été organisée à cette occasion.
Une initiative du Mahatma Gandhi Folk Museum of Indian Immigration, l’exposition interactive se tient dans le cadre de la Journée internationale des musées 2022 observée le 18 mai et constitue une brève introduction au patrimoine alimentaire indien à Maurice. Elle a été conceptualisée principalement pour la jeune génération afin de leur faire connaître l’héritage culturel des immigrants indiens.
Les principales sections de l’exposition comprennent les traditions alimentaires indo-mauriciennes dans une perspective historique, les aliments originaires du nord de l’Inde, les aliments tamouls mauriciens, les aliments marathi mauriciens, les aliments telegu mauriciens, les aliments musulmans mauriciens et les activités pédagogiques. Elle sera accessible au Folk Musuem.
S’exprimant à cette occasion, Lady Sarojini Jugnauth a souligné que différents types de nourriture ont été apportés à Maurice depuis diverses régions de l’Inde, constituant une partie importante de la culture alimentaire mauricienne. Elle a appelé chacun à promouvoir le patrimoine alimentaire du pays et à adopter de bonnes habitudes alimentaires.
Mahadeo, pour sa part, a parlé de l’unité dans la diversité qui lie la nation mauricienne tout en ajoutant que l’exposition contribuera à faire la lumière sur la culture alimentaire introduite par les immigrants indiens à Maurice.
Quant à M. Rampertab, il a souligné que l’exposition interactive augmentera la collection du musée folklorique tandis que Mme Koonjal a parlé de libérer le pouvoir du musée par la tenue d’événements tels que l’exposition.
Musée folklorique Mahatma Gandhi de l’immigration indienne
Le musée folklorique, situé sur le campus du MGI, a pour objectifs de diffuser l’héritage historique et culturel des immigrants indiens qui sont venus à Maurice entre 1834 et 1920.
