Le restaurant de fruits de mer Jumbo Kingdom, situé dans l’abri contre les typhons Aberdeen à Hong Kong, était un restaurant emblématique qui a servi ses clients pendant plus de 46 ans. Ce restaurant flottant, le plus grand du monde à son apogée, était un lieu incontournable pour les touristes.
Les visiteurs de Hong Kong se faisaient un devoir de prendre un repas dans ce restaurant, qui comptait parmi ses clients la reine Elizabeth II et feu le prince Philip, Jimmy Carter, Chow Yun Fat, Elizabeth Taylor et Tom Cruise, pour n’en citer que quelques-uns.
Pourtant, ce restaurant emblématique n’est plus. Le 14 juin, la barge du restaurant emblématique a été remorquée. Relique du passé, le restaurant a été victime du plan du gouvernement de Hong Kong visant à moderniser le paysage maritime. Des centaines d’habitants se sont rassemblés pour faire leurs adieux à cette icône locale légendaire.
Lorsqu’il était encore en service, le Jumbo Floating Restaurant de 260 pieds de long et de trois étages accueillait les visiteurs avec sa gigantesque enseigne au néon verte et rouge indiquant “foon ying gwong lam”, qui signifie “bienvenue” en chinois.
Pendant près d’un demi-siècle, il a été le bateau principal du Jumbo Kingdom. Le restaurant comprenait également le Tai Pak, un bateau restaurant jumeau plus ancien et plus petit. Une barge pour les réservoirs de fruits de mer, un bateau-cuisine de 130 pieds de long et huit petits ferries pour transporter les visiteurs depuis deux embarcadères voisins constituaient son complément.
Aberdeen Restaurant Enterprises Limited, la société qui possède et gère le Jumbo Kingdom, a déclaré dans un communiqué que “le Jumbo Floating Restaurant a quitté Hong Kong aujourd’hui. Icône unique pour les résidents comme pour les touristes, le Jumbo Floating Restaurant s’est tenu fièrement dans le district sud de l’île de Hong Kong au cours des 46 dernières années. Tout au long de ce parcours, ce fut un grand honneur pour nous de partager de beaux souvenirs collectifs avec les visiteurs locaux et étrangers.”
“Nous vous remercions sincèrement tous pour votre amour et votre attention. Nous profitons de cette occasion pour vous adresser nos meilleurs vœux pour un avenir meilleur”, a ajouté l’entreprise dans son communiqué officiel.
