Les prix du blé ont atteint un nouveau record lundi, après que l’Inde a décidé d’interdire les exportations de cette denrée en raison de la canicule qui frappe la production. Le prix a grimpé à 435 € (453 $) la tonne à l’ouverture du marché européen. L’interdiction des exportations par l’Inde a fait craindre une crise alimentaire majeure.
Le blé tendre rouge d’hiver pour livraison en juillet a augmenté de 4,2 %.
New Delhi a déclaré ce week-end qu’elle limitait les exportations alors que le pays, deuxième producteur mondial de blé, a connu le mois de mars le plus chaud de son histoire. Les autorités ont exprimé des inquiétudes quant à la sécurité alimentaire des 1,4 milliard d’habitants de la nation dans un contexte de baisse de la production et de forte hausse des prix mondiaux.
Les accords d’exportation conclus avant la directive publiée le 13 mai peuvent encore être honorés, mais les expéditions futures devront être approuvées par le gouvernement, a déclaré New Delhi.
L’interdiction d’exporter a suscité de vives critiques de la part du Groupe des sept nations industrialisées, qui a déclaré que de telles mesures “aggraveraient la crise” de la hausse des prix alimentaires.
L’Inde, qui possède d’importants stocks tampons, a précédemment déclaré qu’elle était prête à aider à compenser une partie des pénuries d’approvisionnement causées par le conflit entre la Russie et l’Ukraine. Les deux pays sont d’importants fournisseurs du marché international, représentant environ 30 % des exportations mondiales de blé. Cette situation a fait craindre que le monde ne soit au bord d’une crise alimentaire majeure.
