Le couple Alain et Laura Ramanisum se lance un nouveau défi. Non ce n’est pas un nouvel album, mais dans la restauration. Ouvert le jour de la St Valentin – Le ségatier propose des mets 100% locaux.
Quand on est ségatier et qu’on veut ouvrir un restaurant, le nom de l’enseigne est vite trouvé.
Le ségatier est ainsi le ‘nouvo baz manze’ de la capitale. Situé à la rue Mgr Leen ce restaurant est un projet que le couple Ramanisum nourrissait depuis longtemps : “Laura et moi nous avons pendant longtemps chanté dans des restaurants. Et depuis ce temps, nous avons toujours voulu offrir le nôtre. Quand l’occasion s’est présentée, nous l’avons saisi,” explique Alain.
Avec 50 couverts, le restaurant ne propose que des mets 100% locaux : “ Nos menus régaleront ceux qui aiment la cuisine typiquement mauricienne. Et il y en a pour tous les goûts. Même les végétariens trouveront leur bonheur chez nous. Nos chefs ne les ont pas oubliés. ”
À noter que Le ségatier offre aussi un service de livraison.
